Sabia que dá para fazer arroz na pressão? Experimente com bacon

1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e doure o bacon.

2. Assim que estiver dourado, junte a cebola, o alho e refogue por 3 minutos.

3. Adicione o brócolis, o arroz e refogue por mais 1 minutos.

4. Acrescente a água fervente e acerte o sal.

5. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos, após iniciada a pressão.

6. Desligue o fogo e deixe que a pressão saia naturalmente.

7. Abra a panela e misture o queijo e deixe descansar por 3 minutos.

8. Transfira para um refratário e sirva em seguida.