No dia da alcachofra aprenda a fazer esses corações de alcachofra assados

- Pré-aqueça o forno a 160°C. Logo depois, misture a farinha de rosca, a salsa, os queijos, as ervas e o sal em uma tigela média e tempere com pimenta.
- Pincele o azeite dentro de uma assadeira. Espalhe os corações de alcachofra em uma única camada.
- Em seguida, polvilhe a mistura de farinha de rosca sobre as alcachofras.
- Bata o óleo, o suco de limão, as raspas de limão ralado e o alho em uma tigela pequena.
- Regue o molho uniformemente sobre a cobertura de farinha de rosca.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 30 minutos. Aumente a temperatura para 190°C.
- Em seguida, aguarde a farinha de rosca ficar dourada.
- Sirva imediatamente.