Pipoca com caramelo de shoyu

1 - Em uma panela alta, coloque a manteiga e o milho em fogo alto. Deixe a pipoca estourar até que esteja quase parando o estouro. Reserve.

2 - Coloque outra panela em fogo baixo e adicione o açúcar e misture constantemente.

3 - Quando o açúcar derreter, adicione a manteiga e mexa até ficar uniforme.

4 - Junte creme de leite, mexa até misturar bem.

5 - Coloque o shoyu e misture até que o caramelo fique uniforme. Retire do fogo.

6 - Em uma tigela, coloque a pipoca e finalize com o caramelo frio.

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