1 - Enxágue e separe os grãos. Mergulhe em água conforme as instruções da embalagem. Escorra e enxágue, descartando o líquido.
 

2 - Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o bacon. Adicione os feijões, o alho espremido, a cebola em pó e o sal. Cozinhe na pressão até que os grãos estejam macios.
 

3 - Junte o barbecue, o açúcar mascavo, a noz-moscada e o molho de pimenta. Misture bem. Prove e acerte o sal. Sirva.

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