Modo de preparo
Leve o açúcar ao fogo e mexa até atingir ponto de caramelo.
Em uma vasilha, misture o leite condensado com os ovos, o cacau e o café.
Derrame o caramelo na forma e em seguida coloque a "massa do pudim".
Leve ao forno, preaquecido a 140ºC, em banho-maria e cozinhe por, aproximadamente, 30 minutos.
Espere esfriar completamente e desenforme. Leve à geladeira e tire no momento de servir.
Dica:
- Se quiser, você pode fazer o pudim em formas individuais.