Recheio

1 - Em uma panela média, doure a cebola em um fio de azeite. Coloque o frango e o molho de tomate. Misture e junte as ervilhas escorridas.

2 - Deixe por uns cinco minutos, acerte o sal e deixe esfriar.

Massa

3 - Leve os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, e bata. Misture o fermento delicadamente.

4 - Unte com manteiga e farinha uma assadeira redonda de 25cm de diâmetro.

5 - Disponha metade da massa na assadeira, distribua o recheio uniformemente por toda a massa. Acomode fatias de queijo e cubra com o restante da massa.

6 - Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, dependendo da potência do forno. Deixe esfriar e sirva.

Dica

Para a torta ficar mais grossa, faça 1 e 1/2 receita.

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