Modo de preparo
- Corte os pães em fatias.
- Em uma tigela, adicione o leite e o leite condensado, depois mexa com uma colher e reserve.
- Em uma tigela, adicione os ovos e bata-os com garfo até ficar homogêneo.
- Em uma panela média, adicione o óleo e coloque em fogo alto.
- Coloque as fatias de pão dentro da misture com leite e deixe encharcar por 1 minuto de cada lado.
- Retire os pães do leite e coloque sobre uma peneira para pingar o excesso de líquido.
- Retire as fatias da peneira, depois passe pelo ovo batido e frite-os.
- Frite as fatias por 2 minutos de cada lado ou até que comecem a dourar, depois repita a operação com cada fatia.
- Retire os pães com uma escumadeira, coloque sobre o papel toalha e reserve.
- Em um prato, misture o açúcar e a canela, depois misture-os e passe as rabanadas nessa mistura.