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Quentão fit sem álcool

Receita: Nutricionista Jhonathan Andrade/UniCuritiba
26 nov 2023 às 07:00
Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Light

Ingredientes

  • 500 gramas de gengibre
  • 1 xícara de adoçante culinário (sucralose) ou açúcar de coco (ir provando e acrescentando a gosto)
  • 3 litros de água
  • 3 litros de suco concentrado de uva (suco integral orgânico)
  • 3 colheres (sopa) de cravo
  • 5 pedaços de canela em pau
  • 6 cascas de laranjas e pedaços de maçã a gosto

Modo de preparo

1 - Fatie o gengibre e o leve ao fogo com o adoçante em uma panela média. 

2 - Quando dourar, junte a água. 

3 - Deixe a calda cozinhar por aproximadamente 15 minutos. 

4 - Adicione o suco, as especiarias (cravo e canela) e deixe ferver por cerca de 20 minutos.

5 - Coloque as cascas das laranjas e os pedaços de maçã e deixe ferver por mais 15 minutos.

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