Suculento

Prepare um delicioso cupim na panela de pressão

Receita: Redação Bonde
15 jun 2018 às 11:14
Tempo de Preparo Rendimento
0h 60 min
4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 kg de cupim fresco
  • 1/2 pimentão cortado em tiras
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sal grosso
  • salsinha a gosto
  • azeite ou 1 colher de margarina.

Modo de preparo

Tempere a carne antes com sal grosso. Deixe marinar. Em uma panela de pressão, coloque uma colher de margarina em fogo médio. Assim que estiver bem quente, adicione o cupim e deixe dourar. Vire para dourar todas as partes. Adicione as rodelas de cebolas. Depois acrescente as tiras de pimentão. Cubra a carne com água. Deixa a panela por 1 hora em fogo médio após pegar pressão.

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