Patê de frango ao curry

- Coloque o frango, a cebola e o sal em uma panela de pressão. Acrescente 1 litro de água fervente e cozinhe por cerca de 30 minutos após iniciar a pressão. Desligue e espere a pressão sair antes de abrir a panela

- Reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento

- Retire o osso da carne, triture no processador e reserve

- Aqueça o azeite em uma panela, doure o alho e a cebola. Coloque o frango, sal, adicione o curry e o cheiro verde

- Adicione o caldo e cozinhe por mais 3 minutos

- Desligue e misture o creme de ricota

- Leve à geladeira até o momento de servir com as torradas