Modo de preparo
- Leve o chocolate num refratário ao micro-ondas para derreter.
- Para isso, coloque 5 minutos na potência média.
- Junte o creme de leite e mexa com uma espátula até formar um creme liso.
- Acrescente a castanha-de-caju e deixe esfriar.
- Forre o fundo e as laterais de um refratário retangular médio (35cm x 20cm) com papel-alumínio.
- Monte alternando camadas de biscoito cream cracker e creme de chocolate com castanha-de-caju.
- São ao todo 5 camadas de biscoito e 5 de creme de chocolate e castanha-de-caju.
- Termine com creme de chocolate, castanha-de-caju e deixe descansar por 1 hora.
- No momento de servir, corte o doce em quadradinhos e coloque-os em forminhas de papel.
- Decore-os com castanha-de-caju e sirva a seguir.