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Hmm

Macarrão bianco com presunto é um prato cremoso e cheio de sabor

Receita: Todeschini
21 nov 2024 às 12:00

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- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
h min
3 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão de sêmola pena
  • 5 l de água
  • Sal a gosto
  • Fio de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • MOLHO
  • 1 xícara (chá) de nata
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de cream cheese
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de lemon pepper
  • Queijo parmesão ralado a gosto
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Modo de preparo

1 - Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o presunto e mexa bem. 

2 - No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho até ter uma mistura homogênea. Misture ao refogado e cozinhe até levantar fervura. 

3 - Em uma panela grande, coloque a água com o sal e leve ao fogo. Quando ferver, adicione o macarrão e cozinhe até que fique al dente. 

4 - Escorra o macarrão e misture ao molho, incorporando bem. 

5 - Sirva quente, finalizando com queijo a gosto.

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