Leite caramelado com erva-cidreira

1 - Ferva o leite com a erva-cidreira em uma leiteira.

2 - Tampe e reserve.

3 - Em uma panela média, ferva o açúcar granulado com a água até obter uma calda em ponto de caramelo.

4 - Junte a ½ xícara (chá) de água, misture e volte ao fogo baixo até dissolver o caramelo.

5 - Misture o leite reservado e coado.

6 - Espere ferver e sirva quente.

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