Geleia de bacon é aquele acompanhamento perfeito!

Ingredientes

• 200g de bacon sem o couro e cortado em cubinhos
• 2 cebolas roxas médias cortadas em meia rodela
• 28g de açúcar mascavo (4 col. de sopa)
• 80ml de vinho tinto (Merlot ou Cabernet de preferência)
• 60ml de água temperatura ambiente
• 3g de páprica picante (1 col. de café)