Falafel saudável com aveia em flocos

1 - Descarte a água e lave os grãos-de-bico. Processe até obter uma pasta. Reserve em uma tigela.

2 - Processe a cebola, o alho, o sal, o azeite, a salsinha e os temperos até conseguir uma pasta grossa. 

3 - Misture com o grão-de-bico, o gergelim e a aveia. 

4 - Faça bolas do tamanho que preferir e asse em forno pré-aquecido a 180ºC até ficarem levemente douradas.

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