Carne com mandioca

Receita: Redação Bonde

08 ago 2018 às 10:06

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	5 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

500g de mandioca picada
3 tomates
1 cebola
Cheiro verde
1 caldo de carne
1 kg de costela de boi cozida
Pimenta a gosto
1 colher de sopa de colorau ou molho de tomate
Tempero a gosto.

Modo de preparo

Refogue a mandioca e deixe cozinhar. Quando estiver macia acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de carne. Acrescente a costela de boi e cozinhe por 40 minutos. Salpique o cheiro-verde e o tempero a gosto. Sirva.

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