Canelone de verão com massa de lasanha com frango, abobrinha e palmito

Ingredientes

• 12 tiras de massa de sêmola tipo lasanha (200g)
• 15 fatias (300 g) de peito de frango defumado
• 1 abobrinha grande ralada no ralo grosso (500 g)
• 4 dentes de alho picados
• 1/2 colher (café) de azeite
• 1 vidro (400 g) de palmito picado
• 5 colheres (sopa) (25 g) de salsa picada
• 1 vidro (pequeno) de maionese light
• 2 colheres (chá) (6 ml) de suco de limão (opcional)
• 1 colher (chá) (3 g) de mostarda
• 1/2 colher (café) de sal