Veja a receita!

Bolinho de chuva rápido e fácil

Receita: Moinho Globo

30 dez 2020 às 17:29

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 15 min	30 porções

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Ingredientes

2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de açúcar;
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 litro de óleo para fritar;
3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar;
1 colher (sopa) de canela para polvilhar;
Amido de milho (opcional);

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Modo de preparo

- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Opcional: o segredo para deixar o bolinho de chuva sequinho é adicionar um pouco de amido de milho na massa!
- Agora, despeje todo o óleo em uma panela para que os bolinhos possam boiar;
- Quando o óleo estiver bem quente, pegue com uma colher pequenas quantidades da massa, modele e coloque na panela (para os bolinhos não ficarem crus por dentro, frite em fogo médio).
- Quando os bolinhos de chuva estiverem dourados, retire-os e coloque em um recipiente com papel absorvente para escorrer.
- Em seguida, passe os bolinhos no açúcar e na canela.