Torta de frango cremoso com milho sem glúten

1 - Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador - menos o fermento. 

2 - Junte o fermento e misture delicadamente.

3 - Coloque metade dessa massa em uma assadeira média untada e enfarinhada e reserve.

Recheio 

4 - Doure a cebola e o alho picados em uma panela média no fogo médio com um pouco de azeite. 

5 - Tempere o frango com sal, pimenta e orégano. Adicione ao refogado com o tomate e o milho escorrido. Mexa bem até incorporar tudo.

6 - Adicione o recheio à massa. Cubra com o requeijão ou a nata e o restante da massa. 

7 - Você pode colocar fatias de queijo em cima para gratinar, mas é opcional. 

8 - Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.

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