Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Peneire a farinha e o açúcar e misture bem. Acrescente os ingredientes líquidos e bata até ficar uma massa homogênea. Por último, misture o fermento.
- Asse em forno moderado, em forma untada e enfarinhada (parte importante, já que você vai desenformá-lo ainda quente). Tire do forno e reserve enquanto você faz a calda.
- Leve ao fogo 1/2 xícara de leite, 1 colher (chá) de margarina, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (chá) de açúcar.
- Deixe ferver por uns 5 minutos, mexendo sempre.
- Desenforme o bolo ainda quente, fure-o com um garfo e jogue a calda por cima.
- A calda do bolo vai entrar nos buraquinhos que você fez com o garfo. Quando cortado fica muito bonito, além de gostoso!