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Salada com mix de folhas, frango, cruttons e molho caesar

Receita: Sal Lebre
13 set 2022 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Light

Ingredientes

  • 1/2 maço de alface americana
  • ½ maço de alface lisa
  • 1 colher (de chá) de mostarda amarela
  • 2 colheres (de sopa) de suco de limão
  • ½ peito de frango picado e refogado
  • 1 colher (de chá) de maionese
  • 2 colheres (de sopa) de queijo
  • 1 dente de alho ralado
  • Pão amanhecido
  • Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto

Modo de preparo

Cruttons

1 - Corte o pão em cubos, tempere com azeite e sal e leve ao forno por 10 minutos.

Molho 

2 - Refogue o alho com azeite em uma frigideira média até dourar. 

3 - Misture o suco de limão, mostarda e a maionese. 

4 - Tempere com sal e pimenta.

5 - Transfira as folhas de alface para uma tigela e misture-as ao molho. Adicione o frango, os cruttons, finalize com queijo e sirva.

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