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Requeijão caseiro é uma receita fácil para fazer no liquidificador

Receita: Sal Zizo
05 set 2024 às 07:00
Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
5 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Light

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral tipo A
  • 2 colheres de sopa de caldo de limão (1 unidade)
  • 25 g de manteiga em temperatura ambiente (cerca de 1 ½ colher)
  • ½ colher de sopa de sal

Modo de preparo

1 - Ferva o leite em uma leiteira ou panela. Desligue o fogo e misture o limão. Espere talhar e escorra em uma peneira - de preferência, com um pano fino. 

2 - Passe a mistura para o liquidificador e bata com a manteiga e o sal até ficar cremoso. 

3 - Sirva.

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