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Suuper fácil

Quiche vegetariana de massa de biscoito com brócolis, tomates e queijos

Receita: Todeschini
20 mai 2024 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Light

Ingredientes

  • Massa
  • 1 pacote de biscoito cream cracker
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Recheio
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara (chá) de brócolis pré-cozido
  • 1/2 xícara (chá) de tomates-cerejas
  • 1 xícara (chá) de queijo fresco em cubos
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1 - Triture os biscoitos no liquidificador ou processador e misture com o ovo e o azeite.

2 - Forre uma forma média de fundo falso e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.

Recheio

3 - Misture todos os ingredientes e coloque na massa já assada.

4 - Finalize com o parmesão e leve ao forno para gratinar.

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