Bem fácil

Quibe assado com cebola caramelizada

Receita: PQ Alimentos
20 jun 2024 às 12:00
Tempo de Preparo Rendimento
1h 45 min
5 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Light

Ingredientes

  • Quibe
  • 500 g de trigo para quibe
  • 750 g de carne moída crua (à tua preferência)
  • Água morna (o suficiente para cobrir o trigo)
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 1 cebola bem picada
  • 4 colheres (sopa) de hortelã picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cebola caramelizada
  • 3 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Quibe 

1 - Coloque o trigo em uma tigela média de molho com água morna para hidratar por cerca de 1 hora.

2 - Escorra a água e esprema em um pano de prato para que saia todo o excesso de água.

3 - Junte os demais ingredientes e misture bem com as mãos.

4 - Abra em uma forma média untada com azeite.

5 - Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos ou até dourar. 

Cebola caramelizada 

6 - Derreta a manteiga em uma panela média e frite as cebolas com uma pitada de sal. Em fogo médio, misture sem parar até a cebola ficar caramelizada.  

7 - Tempere com a pimenta e sirva com o quibe.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Quibe recheado com requeijão: simples e saboroso

Quibe de abóbora é uma opção deliciosa para variar o tradicional prato

Deu fome? Kibe frito rápido de fazer!

 

Continue lendo