Modo de preparo
Pudim:
Bater tudo no liquidificador e colocar em forma caramelada.
Calda:
Colocar o açúcar em uma panela, levar ao fogo até caramelar. Acrescente a água e deixe ferver até engrossar a calda. Coloque a calda na forma. Coloque o pudim e leve ao forno alto em banho maria por mais ou menos 1 hora e 30 minutos (depende do forno). Coloque um garfo, se sair seco é porque já está pronto. Coloque na geladeira e só desenforme com o pudim frio.
Cobertura:
Depois de desenformar o pudim esfarele uma paçoquinha e coloque em cima do pudim. Sirva.