Prepare esta deliciosa pizza de frigideira sem glúten

- Em uma tigela, misture a farinha com o ovo, o sal e a manteiga.

- Misture com as pontas dos dedos até amolecer toda a manteiga.

- Em seguida adicione o leite aos poucos e mexa com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.

- Abra a massa com um rolo e corte em círculos.

- Aqueça uma frigideira e asse a massa de um lado até dourar levemente e depois do outro.

- Acrescente as fatias de queijo, os tomates, a azeitona e regue com um fio de azeite.

- Tampe a frigideira e aguarde o queijo derreter.

- Acrescente o manjericão e sirva.