- Coloque em uma panela todos os ingredientes com exceção da farinha integral e a aveia

- Espere levantar fervura e coloque a farinha integral e a aveia de uma só vez

- Mexa com uma colher de pau para que a farinha cozinhe

- Faça isso até a massa soltar do fundo da panela o ponto exato é quando ela não mais grudar em seu dedo

- Sove a massa um pouco, até ela ficar lisa, homogênea e desgrudar da sua mão

- Retire pequenas porções, coloque o recheio de sua preferência e dê o formato de coxinha

- Passe pelo ovo e farinha de rosca e leve ao forno até que estejam douradas

- Se desejar pode congelar