Modo de preparo
Massa
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela cuidadosamente
- Adicione - aos poucos e sempre misturando - o restante dos ingredientes
- Pegue forminhas de cupcake e coloque dentro de formas de alumínio (tipo de empada). Preencha com a massa, deixando sempre ¼ sem massa para não transbordar.
- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar
Cobertura
- Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio, exceto o granulado e o leite. Misture sempre no mesmo sentido para não empelotar
- Ao desgrudar do fundo da panela, acrescente o leite e misture bem até chegar ao ponto de brigadeiro
- Cubra os cupcakes e finalize com o granulado.