¼ de colher de chá de pimenta-do-reino preta moída
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Modo de preparo
- Corte e descarte a parte de cima (2,5 centímetros) e as sementes dos pimentões. - Preaqueça o forno a 220 °C. Unte uma assadeira com óleo. - Em uma tigela pequena, coloque a quinoa. Adicione as nozes, as passas, o alho, o azeite, o sal e a pimenta; misture bem. - Com uma colher, preencha cada pimentão igualmente com a mistura de quinoa. - Borrife óleo em spray por cima ou pincele com óleo. - Arrume os pimentões na assadeira e asse até a parte de cima esteja dourada, por cerca de 15 minutos.