1 - Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola.

2 - Adicione a linguiça e refogue por 3 minutos. 

3 - Junte o arroz e frite por 2 minutos.

4 - Dissolva o caldo em água fervente e misture ao arroz. 

5 - Acrescente o feijão e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar todo o líquido. 

6 - Junte o queijo e a salsa e misture bem. Sirva. 

7 - Se preferir, substitua o queijo-de-minas por queijo coalho.

534.85 kcal

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