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Refeição completa

Salada com granola salgada sem glúten nem lactose

Receita: Qualy
13 jan 2025 às 12:00

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- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Light
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Ingredientes

  • GRANOLA
  • ¼ de xícara de nozes picadas
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • ¼ de xícara de amendoim
  • 2 colheres de sopa de gergelim branco
  • 2 colheres de sopa de gergelim preto
  • ½ colher de chá de cúrcuma em pó
  • ½ colher de chá de páprica doce
  • 2 colheres de sopa de margarina sem leite nem derivados
  • ½ colher de chá de sal + sal a gosto
  • SALADA
  • ½ maço de alface
  • ½ pepino em rodelas finas
  • ½ cebola-roxa em fatias finas
  • 1 manga em cubos
  • 1 xícara de tomates-cerejas cortados ao meio
  • Suco de 1 limão
  • Azeite de oliva a gosto
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Modo de preparo

Granola 

1 - Em uma frigideira, junte as nozes, a aveia, o amendoim, o gergelim branco, o gergelim preto, a cúrcuma e a páprica. Misture e deixe tostar.

2 - Adicionea a margarina e incorpore até ficar homogêneo. 

3 - Tempere com ½ colher de chá de sal e reserve para esfriar.

Salada  

4 - Em uma tigela, misture a alface com o pepino, a cebola, a manga e os tomates. Tempere com sal a gosto, limão e azeite. 

5 - Sirva com a granola.

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