Tempo de Preparo | Rendimento |
6h 0 min |
16 porções
|
Preparo Fácil |
1 - Corte os chocotones em cubos pequenos e reserve.
2 - Em uma panela média, adicione o leite condensado e o leite. Peneire as gemas sobre a mistura.
3 - Cozinhe em fogo baixo, sempre misturando, até obter um creme espesso.
4 - Leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja frio.
5 - Junte o chantilly ao creme frio e mexa delicadamente com um fouet.
6 - Separe o creme em 2 recipientes. Adicionar os cubos de chocotone chocolate branco em um deles e misture delicadamente.
7 - No outro, misture o outro chocotone.
8 - Dispor em formas de picolé e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que fiquem firmes.
9 - Desenforme e sirva.
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