Pão gratinado com presunto e queijo e molho branco

1 - Corte o presunto em fatias, sem se preocupar em ter fatias inteiras – pode usar pedaços desfiados.

2 - Derreta a manteiga em uma panela média. Coloque a farinha e mexa bem.

3 - Vá adicionando o leite, aos poucos, misturando sempre, até incorporar. Tempere com sal e noz-moscada.

4 - Em uma travessa refratária média, monte camadas de pão, molho branco, presunto tenro, queijo e repita, formando três camadas. Finalize com molho e polvilhe parmesão.

5 - Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até gratinar – cerca de 20 minutos.

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