Leve em fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela e ficar com consistência mais mole. Retire do fogo, deixe esfriar. Quando o brigadeiro já estiver morno adicione o Ovomaltine Flocos crocantes mexendo delicadamente. Coloque em copinhos e sirva.