- Misture bem os queijos mussarela e parmesão ralado, o sal, o açúcar, fermento e a farinha de trigo;

- Faça uma cova no centro desta mistura, coloque o óleo;

- Aqueça a água para que fique de morna para fria;

- Vire a massa e repita a operação, deixe crescer. Amasse novamente a massa e corte-a em 8 pedaços iguais;

- Enrole os pães e coloque-os em assadeira grande untada com margarina;

- Colocar uma bolinha no copo de água para auxiliar no horário de ir para o forno;

- Depois da massa crescida, assar em forno baixo durante aproximadamente 50 minutos, a temperatura do forno deve ser de 180°C.