Super prático

Mini pizza de biscoito cracker

Receita: Jasmine Alimentos
25 nov 2022 às 20:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 200 g de biscoito cracker
  • 2 tomates maduros
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas (opcional)
  • 100 g de muçarela ralada ou tofu amassado
  • Orégano a gosto para salpicar
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva para regar a gosto

Modo de preparo

1 - No liquidificador, bata os tomates, acrescente o sal, o amido de milho e as azeitonas. 

2 - Leve ao fogo e cozinhe até obter um molho grosso.

3 - Espalhe o molho sobre cada biscoito.

4 - Coloque um pouco de muçarela ralada. 

5 - Salpique o orégano e regue com um fio de azeite. 

6 - Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até derreter o queijo. 

7 - Sirva a seguir.

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