Deliciosa

Maminha ao vinho na panela de pressão é uma receita super simples e gostosa

Receita: Montana
11 jan 2024 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
2h 0 min

Ingredientes

  • Óleo ou azeite (o suficiente para selar a carne)
  • 1 peça de maminha
  • 2 cebolas fatiadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 200 ml de caldo de carne
  • 100 ml de vinho tinto
  • Temperos a gosto (sal, pimenta-calabresa, manjericão, sálvia e tomilho)

Modo de preparo

1 - Sele a peça de maminha na panela de pressão com azeite ou óleo.

2 - Junte as cebolas, o alho, o caldo de carne, o vinho e os temperos a gosto. Misture.

3 - Tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos depois de pegar pressão.

4 - Deixe a pressão sair, abra e corrija o tempero se for necessário.

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