Cozinhe o macarrão bifum seguindo as instruções do fabricante (aqui foram 2 minutos em água quente e salgada e depois esfriar em água fria). Em uma panela aqueça 1 colher (sopa) de azeite, óleo ou manteiga e junte a cebolinha, 1 dente de alho, gengibre e açafrão da terra em pó e refogue até a cebolinha murchar. Junte os pimentões, linguiça e refogue por 1 minutos, junte 1 colher (sopa) de água tampe a panela e deixe por mais 1 minuto ou até murchar os pimentões. Adicione o macarrão bifum, junte o molho shoyu, óleo de gergelim e misture tudo muito bem.