Hot dog no pão de alho com cebola caramelizada

1 - Prepare as salsichas seguindo as recomendações da embalagem e reserve. 

2 - Aqueça a manteiga em uma panela média e refogue a cebola. 

3 - Misture o açúcar e o molho inglês. Deixe até ficar totalmente caramelizada. 

4 - Tempere com sal e pimenta. Reserve.

5 - Coloque os pães de alho em uma assadeira média com um espaço entre cada um. 

6 - Com uma faca de serra, faça um corte longitudinal na parte superior dos pães, de uma extremidade à outra, sem separar as metades.  

7 - Corte as salsichas ao meio, no sentido longitudinal (de uma extremidade a outra), separando as metades.

8 - Distribua a cebola sobre a salsicha em cada pão. 

9 - E, por cima, o queijo muçarela.

10 - Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10-15 minutos, até dourar. 

11 - Retire do forno e sirva imediatamente. 

Observações

12 - O tempo de preparo pode variar conforme a potência do equipamento. 

13 - Caso prefira mais apimentado, pode-se utilizar o pão de alho picante.

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