Hambúrguer recheado com catupiry cheddar

1 - Em uma tigela, misture a carne com o cheiro-verde, sal e a pimenta. Mexa por 1 minuto e faça 8 bolas. 

2 - Na palma da mão, abra cada uma e recheie com o requeijão. Feche a parte superior e dê o formato de hambúrguer. 

3 - Leve à churrasqueira a curta distância por 4 minutos de cada lado. 

4 - Sirva imediatamente com uma salada verde temperada com molho de limão e pão tostado na churrasqueira.

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