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Hambúrguer caseiro fácil e delicioso

Receita: Solito Alimentos
09 set 2022 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 25 min
8 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 1/2 kg de carne moída (de sua preferência)
  • 1/4 de pimentão picado em pedaços pequenos
  • 1/2 cebola picada em pedaços pequenos
  • 1 ou 2 ovos
  • Sal, cheiro-verde e pimenta a gosto

Modo de preparo

1 - Misture todos os ingredientes em uma tigela -  menos a farinha de arroz - e amasse bem.

2 - Junte uma colher de farinha de arroz por vez, até obter uma consistência e mexa novamente com as mãos.

3 - Modele no formato de hambúrguer.

4 - Para preparar, pode ser na chapa, grill, churrasqueira, frigideira ou como preferir.

5 - É importante tomar cuidado para que não grude. Deixe o tempo necessário para chegar no seu ponto preferido: malpassado, ao ponto ou bem passado.

6 - Retire do fogo, monte com o pão e os ingredientes à sua escolha.

Congelamento

Unte uma assadeira para acomodar os hambúrgueres e leve ao congelador. Embale os hambúrgueres separadamente com plástico-filme e retorne ao congelador.

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