Chama os amigos

Feijoada rápida para o almoço do findi

Receita: Redação Bonde com Assessoria de Imprensa

11 out 2019 às 15:50

Compartilhar notícia

- Reprodução/Instagram

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	6 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

4 xícaras de feijão preto
4 folhas de louro
2 dentes de alho picados
1 cebola roxa picada
1 paio
1 linguiça calabresa
500g costela de porco defumada
100g de bacon picado

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

- Coloque o feijão na panela de pressão coberto de água, as folhas de louro e uma pitada de sal.

- Quando apitar deixe 25 minutos, desligue e deixe sair o vapor.

- Numa panela frite o bacon, depois refogue a cebola, o alho e vá colocando as carnes e fritando junto para fazer um fundo de panela. Esse fundo vai soltar todo o sabor quando você despejar o feijão com a água do cozimento.

- Deixe ferver em fogo médio por 40 minutos ou até ficar cremosa.