Experimente estas almôndegas de frango com molho de caril

- Colocar a carne picada numa taça. Adicionar os dentes de alho picados, a salsa, o pão ralado e a cenoura. Temperar com sal e pimenta. Mexer.

- Moldar 20 almôndegas com a carne. Colocar num prato. Tapar. Levar ao frio durante 20 minutos.

- Levar a manteiga numa frigideira ao lume. Assim que derreter colocar as almôndegas e deixar alourar.

- Adicionar o leite de coco e a nata com caril. Deixar cozinhar em lume brando durante aproximadamente 10 minutos.

- Servir polvilhado com coentros picados.