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Espetinho de coração de frango com legumes

Receita: Nat
20 dez 2024 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
5 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

Ingredientes

  • 500g de coração de frango
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 pitada de açafrão-da-terra
  • 3 colheres (sopa) de tomilho fresco picado
  • 250g de mini cebolas
  • 250g de mini abobrinhas cortadas em rodelas
  • 300g de tomates-cereja
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1 - Tempere os corações com açafrão, vinagre, óleo de gergelim, tomilho, alho, sal e pimenta. 

2 - Monte os espetinhos intercalando os corações, os tomates, as cebolas e as abobrinhas. 

3 - Leve-os para a churrasqueira até grelhar por três a cinco minutos ou a gosto. Se quiser, sirva acompanhado de farofa.

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