Entrevero é um prato típico do Sul que tem pinhão, legumes e carnes com especiarias

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• Meia xícara (chá) de bacon picado (50 g)
• 300 g de lombo suíno cortado em cubos
• 300 g de alcatra cortada em cubos
• 2 gomos de linguiça calabresa cortada em pedaços (180 g)
• 1 cebola média picada (150 g)
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde pequeno em cubos (150 g)
• 1 pimentão vermelho pequeno em cubos (150 g)
• 1 tomate médio sem sementes (130 g)
• 300 g de pinhão cozido já descascado
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu tradicional
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado