Modo de preparo
Massa
1) Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata bem até ficar clarinho;
2) Junte o chocolate em pó e bata mais;
3) Acrescente os ovos, um a um, batendo bem depois de colocá-los;
4) Adicione alternadamente a farinha peneirada com o fermento e o leite;
5) Coloque em forminhas de papel dentro de formas de silicone ou alumínio próprias para cupcake e leve para assar em forno médio por aproximadamente por 30 minutos.
Cobertura
1) Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture bem;
2) Decore os cupcakes com o ganache.