Cuscuz nordestino com queijo

1 - Misture em uma tigela a água, o sal, a farinha, o açúcar e o queijo até formar uma farofa úmida.

2 - Coloque em uma cuscuzeira de vapor e leve ao fogo médio por 15 minutos ou até firmar e cozinhar.

3 - Desenforme e sirva regado com a manteiga.