Confira a receita de costelinha suína com molho picante

Ingredientes

• Costelinha:
• 1kg e 300g de costelinha suína
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino em grãos
• 5 dentes de alho picados
• 25ml de vinagre balsâmico
• Molho picante:
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 100ml de molho de tomate
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 25ml de molho inglês
• 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça
• 300g de goiabada cortada em cubos pequeno