1 - Depois de lavar e deixar o feijão de molho por 24h, trocando a água nesse intervalo, cozinhe-o com a folha de louro até que os grãos fiquem macios (15 a 20 minutos em panela de pressão após pegar pressão)

2 - Tire toda a agua do feijão e a folha de louro, ficando somente os grãos

3 - Frite o bacon em uma frigideira sem óleo ou azeite. Adicione a linguiça, frite bem. Refogue a cebola até ficar transparente, junte o alho e refogue até dourar

4 - Acrescente os ovos, misturando sempre até que estejam cozidos

5 - Coloque o feijão, um tablete de caldo de carne dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e a couve

6 - Mexa bem e deixe cozinhar para que o sabor incorpore

7 - Junte a farinha, misture bem e sirva com arroz branco.