Com manteiga de amendoim e cappuccino, mini cheesecake agrada crianças e adultos

Ingredientes

• Para o bolo:
• 1 pacote de Mistura para Bolo Fleischmann sabor cappuccino
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2/3 de xícara de leite
• 3 ovos
• Para o cheesecake:
• 150 g de manteiga de amendoim
• 1 e 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 400 g de cream cheese
• 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha ou 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• Para a ganache:
• 300 g de chocolate (50% de cacau)
• 150 g de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de glucose
• 20 g de manteiga sem sal